Archiv - Aktuality

05.11.2018   -   NABÍDKA VÁNOCE 2018

PŘIJÍMÁME OBJEDNÁVKY NA VÁNOČNÍ ZBOŽÍ. Cukroví i ostatní výrobky objednávejte u svých prodejců, na farmářských trzích, nebo v našich prodejnách v Polici nad Metují a Žďáře nad Metují.

15.06.2018   -   Nové tipy na dorty na objednávku

Připravili jsme pro Vás nabídku netradičních dortů…. NAHÉ a POLONAHÉ DORTY
Mezi nesporné výhody nahých dortů oproti dortům klasickým můžeme řadit tyto:

  •  je lehčí (váhově i stravitelností)
  •  není tak sladký
  •  má netradiční a neokoukaný vzhled

Mnoho lidí navíc nemá rádo marcipán a tak tato vcelku nákladná surovina často zůstává hosty nesnědena.

Dort bez polevy navíc působí o mnoho lehčím a „dietnějším“ dojmem a většina hostů (i s naplněným břichem) dortu prostě neodolá a vyzkouší jej.

Nahé dorty lze navíc krásně sladit s ostatními květinovými, ovocnými a dřevěnými dekoracemi – úchvatně vypadají zejména dorty umístěné na dřevěném masivu.

3881790_svatebni-dorty-dort-svatba-2018-v0_0 20180615_121228_1 4002285__0 4002291__0 b78455240

 

06.04.2018   -   Kváskový chléb…..

Vážení a milí naší zákazníci,

dnes jsem byla z jedné prodejny, kam dodáváme chléb a pečivo dotazována, proč není ve složení chleba uveden “kvásek”. Chtěla bych touto cestou vysvětlit všem našim zákazníkům, kteří se v současné době setkávají s označením “kváskový chléb” rozdíl mezi označením kvas a kvásek. Kvas chlebový je zkvašená žitná mouka. Vyrábí se v dlouhém kvasném procesu a vyzrálý kvas se používá k výrobě žitného, žitnopšeničného a pšeničnožitného chleba bez přídavku droždí. Proto nemusí byt ve složení chleba uveden kvásek, jelikož se nejedná o surovinu, ale o výrobní postup.
Pokud je chléb vyroben touto technologii, je to chléb kvasový. Stejně se vyrábí i kvas pšeničný.

Kvásek je vše, co je kypřeno droždím. Ale nemusíme kvásek odsuzovat. Bez něj bychom neměli pečivo, buchty, vánočky a ostatní kynutá těsta. A bez těchto dobrot by byla naše kuchyně chudá. Je potřeba jen nazývat věci správně a neplést spotřebitele, informovat pravdivě.
Bohužel i sdělovací prostředky záměrně uvádějí spotřebitele v omyl.

Tím nechci nikomu říkat, že chléb vyrobený s použitím droždí je špatný, vůbec ne. Každý má na našem trhu své místo a každý má svého zákazníka. Jsou pouze dva druhy chleba i pečiva: D O B R É a Š P A T N É.

Všem přeji jen to nejlepší zboží.
Helena Krtičková, majitelka firmy

07.03.2018   -   Velikonoční nabídka

05.03.2018   -   Farmářské trhy 2018

Farmářské trhy 2018

Kalendář farmářských trhů budeme postupně doplňovat, dle pozvánek organizátorů.

Pravidelné trhy

  • NÁCHOD Karlovo náměstí – každé úterý
  • NÁCHOD náměstí - každou středu
  • TERNO HRADEC KRÁLOVÉ  – každý pátek
  • HRADĚC KRÁLOVÉ od 14.4. Farmářské trhy od 8.00 – 12.00  v Letecké ulici (u obchodního domu Atrium)jedenkrát za 14 dní, s výjimkou srpna, kdy bude interval třítýdenní.)
  • TRUNOV – POŘÍČÍ – každou sobotu
  • TRUTNOV TRŽNICE – od 23.3. každý pátek
  • DVŮR KRÁLOVÉ – každou středu
  • VRCHLABÍ – každý lichý pátek

 

Mimořádné trhy

  • 24.3   BROUMOV – Velikonoční trh v Broumovském klášteře – od 8:30 do 13 hod
  • 14.4.   POLICE nad Metují
  • 1.5.     HRADEC KRÁLOVÉ – Jazzový most